Dicas para sobremesas

Boa tarde,

Hoje resolvi fazer um novo post para ajudar os meus seguidores a fornecerem fruta aos seus amigos, seus filhos ou filhos dos seus amigos de forma super original...

O seu filho faz anos e não sabe o que colocar na mesa para oferecer aos amiguinhos/as?

Vai dar um jantar em casa para os seus amigos e quer oferecer-lhes algo mais saudável para a sobremesa?

Os bolos, pudins, mousses etc nem sempre são a melhor opção (dependendo da forma como são feitos!)...

A fruta é sempre algo fácil de preparar, saudável, e não implica grandes custos nem tempo para preparação...

Acha que se torna aborrecido e pouco original oferecer fruta aos seus convidados? Pense novamente, acho que vai mudar de ideias depois de ler esta publicação...

Aqui ficam algumas sugestões para presentear os seus amigos com fruta, exposta de uma forma original:

Já experimentou fazer espetadas de frutas?

A forma como apresenta as frutas aos seus amigos faz toda a diferença! Aposte num empratamento diferente e ofereça uma sobremesa saudável!

Que tal uma tarde de frutas? Já viu bem esta apresentação? E é super fácil de fazer!

Quer apresentar um bolo saudável? Aqui fica uma ideia super original feita com melancia e decorada com morangos, mirtilos, manga, kiwi e uvas :)

E para o aniversário de um bebé ou para um batizado, que tal esta ideia?

Espero tê-lo ajudado com estas dicas...

Em breve irei escrever um post com algumas dicas para tornar também os seus bolos mais saudáveis... 

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A importância da prática de Exercício físico

Tenho a certeza que já ouviu falar muitas vezes que devia praticar actividade física, fosse ela qual fosse (natação, hidroginástica, ciclismo, atletismo, ténis, ou até mesmo simples caminhadas), seja para perder peso, ganhar massa muscular ou simplesmente para ter um estilo de vida mais saudável... Estou correta?



Continua a passar os seus bocadinhos livres no sofá, sentado à frente da televisão ou à frente do computador? Deixo-lhe aqui alguns dos benefícios da prática de actividade física regular... Talvez o faça mudar de ideias wink emoticon




- A prática regular de exercício físico reduz 25% a 33% o risco de morte e aumenta a esperança de vida após os 80 anos em um a dois anos.

- Pessoas com uma actividade física moderada ou elevada vivem mais anos livres de diabetes do que pessoas que não praticam exercício físico.

- Treinar pelo menos 15 minutos por dia, 3 vezes por semana, reduz em 40% o risco de demência e Alzheimer. A actividade física protege-o de depressões.

- Um ligeiro aumento na actividade física está associado a uma menor probabilidade de obesidade em mais de 50% dos homens, e quase 40% das mulheres.

- Caminhar 1 a 2 horas por semana reduz o risco de doenças coronárias entre 14% a 52%; homens activos têm menos 68% de risco de morte por ataque cardíaco do que homens sem actividade física.

- Dificilmente sofrerá de doenças respiratórias se se mexer.

- Saiba que o exercício físico reduz o cancro na próstata e que é 30% menos provável que homens que praticam desporto regularmente sofram de disfunção eréctil do que homens inactivos???

Posto isto, o que acha de começar a fazer exercício físico regularmente?

Deve ter também em atenção que só começa a queimar as gorduras acumuladas no seu organismo após 30min de treino!

Mexa-se, pela sua saúde...

Interações entre Alimento e Medicamento

As interações entre alimentos e medicamentos é uma problemática para a qual todos nós devemos estar alerta...

Sabia que certos alimentos, quando ingeridos em conjunto com determinados alimentos podem cortar ou potenciar o seu efeito, obtendo portanto efeitos indesejados?

Aqui ficam alguns exemplos:

camomila + anticoagulantes = hemorragias
hipericão + pílula anticoncecional = gravidez
aloé e ginseng + estatinas = dores musculares
açafrão da índia, aloé, bagas de goje e canela + insulina = hipoglicémia
cardo mariano, cidreira e ginkgo+ antidepressivos e ansiolíticos = diminuição da dose terpêutica

Fique atento a estas interações!
Boa semana :)

Chás

Para os amantes de chá aqui fica um novo post...

Para acompanhar um lanchinho a meio da tarde e até para uma ceia, porque não um chá quentinho? 

O chá não é um medicamento, mas os seus benefícios para o organismo são diversos.

Existem várias espécies de chá:

Os tipos básicos de chá são provenientes da mesma espécie (camellia sinensis). Distinguem-se entre si pelos processos de secagem e de oxidação (escurecimento das folhas devido à quebra de clorofila), o que determina uma ampla gama de sabores e aromas. 

• Chá verde - Produz uma mistura de cor verde jade e um suave e relaxante odor a folhas frescas. É o menos oxidado e, por isso, preserva uma maior quantidade de catequinas, um fitonutriente com uma forte ação antioxidante.

• Chá preto - É o mais aromático e o mais forte. As suas folhas em água a ferver produzem uma bebida castanha avermelhada com um aroma semelhante ao do malte. É também o mais rico em teína (efeito semelhante à cafeína.

• Chá oolong - Considerado uma variedade intermédia entre o verde e o preto, pode apresentar três fases de oxidação, designadamente ligeira, moderada ou completa.

• Chá branco - Resulta da mistura de chá com folhas jovens, que não sofreram efeitos de oxidação. É o mais suave e delicado e também o mais caro e difícil de encontrar.


A ingestão de chá é aconselhada por diversas razões:
1. É hidratante: Vários estudos descrevam o chá como uma fonte de hidratação por excelência, logo a seguir à água. Assim contribui para a hidratação de todos os tecidos, por ex. a pele!
2. É antioxidante: Combate o envelhecimento, devido ao seu elevado conteúdo em flavonoides (fitonutrientes com forte ação antioxidante).Esta propriedade faz do chá um fiel aliado do coração, evitando a aterosclerose, reduzindo a tensão arterial e o risco de enfarte.
3. É anti-infecioso: Os taninos (fitonutrientes com ação adstringente) não só conferem ao chá o seu sabor ligeiramente amargo, como também as suas qualidades antivirais e antibacterianas. Segundo alguns especialistas, combatem inclusive o vírus da gripe, o herpes simplex e a hepatite crónica.
4. Tanto pode ser excitante como relaxante: O chá contém L-teanina e baixos níveis de cafeína o que, para além de mais benéfico para a saúde, ajuda a manter a pessoa em alerta. Para além disso, a L- teanina produz efeitos tranquilizantes no cérebro, induzindo o relaxamanto sem causar sonolência.

Além de tudo isto, tanto pode ser ingerido frio nos dias quentes de verão para refrescar, como quente nos dias frios de inverno 
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Podem ser bebidos apenas por prazer, para aumentar o consumo hídrico ou por razões medicinais.


Nutricionista Cristiana Lopes

Seja saudável - mantenha no seu frigorífico apenas "bons alimentos"

O segredo está em ter em casa apenas os alimentos que lhe fazem bem... «Se tiver apenas alimentos saudáveis no seu frigorífico irá ingerir apenas bons alimentos»
Não se esqueça de rechear o seu frigorífico com frutas, legumes, vegetais, etc

Se não tiver batatas fritas, bolos, chocolates, enchidos, folhados, salgadinhos, pizzas etc em casa não os vai ingerir wink emoticon

Seja Saudável!